Noëmi Waysfeld est née en 1984 à Paris ; Bercée depuis toujours par la musique classique, jazz et traditionnelle yiddish, elle est initiée très tôt au chant et étudie le violoncelle pendant 8 ans.
A 13 ans, Maria Laborit lui propose d’intégrer son cours de théâtre. Elle fait ses premiers pas sur scène lors de petites tournées en France (rôle de la gamine, Roberto Zucco, de Koltès ; Diablogues de R. Dubillard…) Après un bac littéraire, elle complète sa formation (Ecole Blanche Salant, Acting International, Cours Simon…) ainsi qu'avec Pauline Macia avec qui elle travaille assidument pendant deux ans. Elle est reçue au premier tour du Conservatoire Supérieur d'Art Dramatique de Paris.
Depuis 2005, on a pu la voir dans plusieurs spectacles : « Les causeries de Précy » d’Emmanuel Bajolle (château de Chantilly) « Beyond Therapy » mise en scène de B. Grushka (Sudden Théâtre). Plusieurs spectacles pour enfants avec le théâtre Uvol et La Piccola Cie dans le cadre des Jeunesses Musicales de France... De 2007 à 2009, elle joue dans « Lettres à » création de Benoit Richter un peu partout en France (Palais des Congrès de Paris, Strasbourg et Nîmes, Sénat, théâtre des Sablons, scène nationale de Pont-Haudemer, Tours, Falaise etc …).). Ce spectacle a été soutenu par la Ville de Paris et le Conseil Général du 77.
Lettres à… a reçu le prix "audiens générations" pour la création d'un DVD autour du spectacle et de son public, qui sortira en 2011.
Encouragée par Shura Lipovsky, Noëmi crée son groupe Blik, « trad'n voice, musique généreuse yiddish-russe » ( http://www.myblik.fr) dans lequel elle interprète le répertoire traditionnel mais aussi méconnu, répertoire auquel elle est particulièrement attachée de par ses origines. Entre autre concerts réguliers, elle a chanté lors d’un rassemblement pour la paix dans le monde au Trocadéro en juin 2008, et dans de nombreux festivals : festival des musiques sacrées de Paris au Musée d'Art et d'Histoire du Judaïsme, festival des cultures juives de Paris à l'hôtel de Sauroy, festival des cultures juives de Carpentras cour de la Charité, festival jazz'n klezmer et dans des salles prestigieuses, telles que la salle du conservatoire d'Orléans, le New Morning à Paris...
Récitante et conteuse dans des spectacles musicaux, Noëmi trouve dans cette forme la parfaite alliance de la musique et du théâtre : Cœur est pris qui croyait prendre (théâtre de Rethel), Parlez-moi d’amour, création de la compagnie "Prima la Voce" dirigée par Elsa Tirel (théâtre national de St Nazaire, festival de Nevers...)
Également, elle dirige théâtralement des musiciens et chanteurs dans des spectacles musicaux. Entre autre : Méli-Mélodie (création de la Piccola Cie en 2006, à Paris aux théâtre du Tambour Royal en 2007, théâtre du Lucernaire en 2010, festival du mot, festival Festisis, festival Mont Rome …
Elle dirige pendant deux ans et met en scène les enfants de la « kindershul » de la maison de la culture yiddish et lors du stage de musique klezmer de Paris, elle monte avec eux des spectacles musicaux en yiddish, notamment une adaptation de La sorcière de Goldfaden, et un travail sur les Contes de Khelm.
Elle enseigne depuis 2008 le théâtre à la maison de la culture yiddish, en français pour la technique et en yiddish pour le travail de textes : Les Fables de La Fontaine traduites par Shvayzer, Dreyfus de Jean-Claude Grumberg traduit par Renée Kaluszynski.
Prochainement, on la verra dans Songe d'une nuit glacée, un opéra-conte à deux voix, librement inspiré de la petite fille aux allumettes d'Andersen mis en scène par Christiane Cohendy (plus d'infos sur http://www.lapiccola.net) .
Le spectacle sera crée en octobre 2011 au théâtre de l'épée de bois de la Cartoucherie de Vincennes. Le spectacle est soutenu par Arcadi.